Jak przygotować pyszną przekąskę, jeśli w domu nie masz nic, oprócz cebuli i kilku jajek? Bez problemu! Dzisiaj chętnie podzielimy się z Tobą przepisem na przygotowanie soczystej i obfitej sałatki o nazwie „Chipollino”. Przygotujesz ją z dostępnych w domu składników. To danie przygotujesz w mgnieniu oka! Na pewno w Twojej lodówce znajdzie się tych kilka składników.
1
sałatka cebulowa
Jestem pewna, że Twoi domownicy bardzo docenią witaminową i pachnącą sałatkę z cebulą i jajkami. Pomimo tego, że sałatka jest łatwa do przygotowania, okazuje się jednak bardzo smaczna. Owszem, zawiera dużo cebuli (jest to główny składnik), ale nie ma charakterystycznego zapachu i nie jest za ostra.
Sałatkę możesz stworzyć z dowolnym dressingiem: majonezem, jogurtem, śmietaną, musztardą, a także kefirem lub nawet z dodatkiem oleju. Przyprawienie wszelkimi możliwymi dodatkami, na przykład zieleniną, pomidorami, ogórkami, zielonym groszkiem, gotowanym mięsem świętnie pasuje do tej sałatki.
2
SKŁADNIKI
- 3–4 duże cebule
- 3 jajka
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka octu lub 0,5 łyżeczki kwasu cytrynowego
- 2 łyżki majonezu lub śmietany
PRZYGOTOWANIE
Ugotuj jajka na twardo, a następnie obierz od skorupek. Zatem pokrój je w duże kostki.
3
Cebulę obierz, a następnie pokrój w cienkie półpierścienie. Zalej wrzącą wodą i pozostaw na 10 minut. Zatem wrzuć do durszlaka i pozwól, aby nadmiar płynu spłynął.
Do szklanki wody dodaj sól, oraz cukier z octem. Wszystko wymieszaj i zalej marynatą cebulę. Pozostaw do marynowania na 15-20 minut.
Po upływie czasu marynatę należy usunąć, a sok z cebuli delikatnie wyciśnąć rękami.
4
Marynowaną cebulę do sałatki należy połączyć z pokrojonymi jajkami oraz majonezem. Co do przypraw panuje pełna dowolność. Dodaj przyprawy według swojego gustu. Życzymy wszystkim smacznego!
5
Zaproponowany przez nas przepis jest bardzo prosty i nieskomplikowany, prawda? Koniecznie spróbuj przygotować sałatkę z cebuli i opowiedz nam o swoim doświadczeniu w komentarzach.
Źródło: planetalife.com