Wystarczy tylko 30 minut. Obiad z mięsa mielonego i z pysznym sosem. Smakuje obłędnie

Nie musimy stać kilka godzin w kuchni, by obiad był smaczny. Czasami wystarczy 30 minut, a rodzina będzie prosić o dokładkę.

Składnik:

  • 400 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy
  • Sól, pieprz, majeranek, bazylia, pietruszka

sos:

  • 1 sztuka mozzarelli
  • 250 – 300 ml śmietany 18%
  • 300 – 500 ml przecieru pomidorowego
  • oliwa z oliwek
  • pietruszka

Sposób przygotowania:

Wymieszaj wszystkie składniki – pokrojoną cebulę na małe kawałki, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, sól, pieprz, ulubione przyprawy do smaku (np. Włoska przyprawa, oregano, bazylia …).

Mokrymi dłońmi uformuj z mięsa małe kulki.

Umieść je w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą z oliwek, zachowaj odstęp pomiędzy nimi .

Na każdej kulce ułóż kawałek sera.

Teraz przygotuj sos. W rondelku wymieszaj koncentrat ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem, dodaj posiekaną natkę pietruszki.

Na koniec wlej sos do naczynia żaroodpornego i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 25 minut.

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com