Ciasto „Zebra”. Dwukolorowe, fajnie wyglądające ciasto

Przedstawiam Wam moją Zebrę. Dwukolorowe, fajnie wyglądające ciasto. Lubię je piec, bo ma wiele zalet: jest proste i szybkie do zrobienia, smaczne, no i ładnie prezentuje się na stole. Zawsze dodaję gazowaną wodę mineralną, bo dzięki temu ciasto staje się bardziej pulchne. Polecam serdecznie.

Składniki

  • 5 jajek
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 1 szklanka mineralnej wody gazowanej
  • 1 szklanka oleju
  • 3 szklanki mąki tortowej + 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę.

Następnie wsypujemy 1 szklankę przesianej mąki i dalej ubijamy.

Wlewamy powoli 1 szklankę oleju – ubijamy.

Wsypujemy 1 szklankę mąki, dalej ubijając.

Wlewamy 1 szklankę wody gazowanej.

I na koniec wsypujemy 1 szklankę mąki z proszkiem do pieczenia.

Całość ubijamy jeszcze chwilę.

Ciasto dzielimy na dwie części.

Do jednej dodajemy 2 łyżki mąki, a do drugiej 2 łyżki kakao.

Tortownicę o średnicy 26 cm smarujemy margaryną i oprószamy mąką.

Na środek formy nakładamy na przemian po 2 łyżki ciemnego i jasnego ciasta (ciasto ma się stopniowo rozlewać).

Pieczemy w 180 stopniach przez 50-55 minut, do suchego patyczka.

Źródło: smaker.pl