Ciasto czosnkowe z ziołami i serem. W połączeniu z barszczem to po prostu niebo w gębie

W momencie kiedy wyjmuję ciasto czosnkowe z piekarnika, cała rodzina zwykle zbiera się przy stole w kuchni. Albowiem prawie nikt nie może się oprzeć piękniemu aromatowi tego pieczonego deseru.

Korzystna kombinacja sera, ziół, czosnku oraz delikatnego ciasta jest po prostu idealna na zwykły lunch lub uroczysty obiad. A w połączeniu z barszczem to po prostu niebo w gębie!

Ciasto z ziołami i serem

składniki

  • 300 ml ciepłego mleka
  • 500 g mąki
  • 11 g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 pęczek koperku
  • 1 główka czosnku
  • 200 g masła
  • 200 g sera

Prostokątna forma do pieczenia ciast o rozmiarach 25 х 11 cm

Przygotowanie

Wlej ciepłe mleko do miski, dodaj drożdże oraz cukier, wszystko dobrze wymieszaj. Zatem przykryj folią spożywczą i pozostaw na 10 minut.

1

Następnie zdejmij folię, znowu wymieszaj i dodaj przesianą mąkę. Przed ugniataniem ciasta wsyp na stół 300-350 gramów mąki, a resztę mąki stopniowo dodawaj na stół podczas zagniatania ciasta.

2

Następnie przełóż ciasto do miski, wlej oliwę z oliwek. Teraz zagniataj ciasto. Następnie przykryj go folią i pozostaw na 1 godzinę.

3

W międzyczasie koperek należy posiekać za pomocą blendera, dodać masło, a potem dobrze wymieszać.

4

Teraz rozwałkuj ciasto bardzo cienko i posmaruj nadzieniem po całej jego powierzchni.

Zroluj ciasto z nadzieniem. Rolkę należy przeciąć wzdłuż na 2 części. Zatem splataj warkocz, a następnie połącz ze sobą jego końce.

5

Przełóż uformowane ciasto do formy, uprzednio wysmarowanej olejem.

6

Całość należy posypać tartym serem, zatem przykryć ręcznikiem i pozostawić na 30 minut.

Teraz wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia ciasta to 30–35 minut.

To wszystko. Ciasto czosnkowe z serem jest gotowe. Życzymy wszystkim smacznego!

7

Życzymy wszystkim smacznego!

Źródło: planetalife.com