Ciasto kokosowe z mleczkiem kokosowym. Fajne wilgotne ciasto

Składniki

  • 250g miękkiego masła
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 szklanka mleczka kokosowego
  • 1 szklanka wiórków kokosowych

Przygotowanie

Masło z cukrem utrzeć na biały „puch”. Dodać ekstrakt waniliowy i po jednym jajku nadal miksując.

Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę (przesiane przez sitko) oraz mleczko kokosowe i zmiksować.

Na koniec wsypać wiórki kokosowe i wymieszać.

Piec w 160 C około godzinki.

1

Smacznego!

Źródło: smaker.pl