Składniki
- 250g miękkiego masła
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szklanka mleczka kokosowego
- 1 szklanka wiórków kokosowych
Przygotowanie
Masło z cukrem utrzeć na biały „puch”. Dodać ekstrakt waniliowy i po jednym jajku nadal miksując.
Na koniec dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę (przesiane przez sitko) oraz mleczko kokosowe i zmiksować.
Na koniec wsypać wiórki kokosowe i wymieszać.
Piec w 160 C około godzinki.
1
Smacznego!
Źródło: smaker.pl