U mnie uwielbiają je wszyscy. Roladki z niecodziennym nadzieniem

Filet z kurczaka to mięso, które bardzo szybko się przygotowuje. W połączeniu z nadzieniem z warzyw, sera i orzechów króluje u nas w domu. Musisz koniecznie wypróbować ten przepis.

Składniki:

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 100 g sera śmietankowego topionego w bloku
  • 40 g orzechów
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • olej słonecznikowy
  • pieprz czarny
  • sól

Przygotowanie:

Pokrój filet na kawałki i rozbij tłuczkiem, posól i popierz.

Posiekaj cebulę, a marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przesmaż cebulę na oleju słonecznikowym, po kilku minutach dodaj marchew i gotuj do miękkości. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Ser topiony pokrój na małe kosteczki i dodaj na patelnię ciągle mieszając aż masa stanie się jednolita. Zdejmij z ognia, dodaj posiekane orzechy i dokładnie wymieszaj.

Na skraju fileta połóż łyżkę nadzienia i zwiń mięso w rulonik. Gotowe roladki zamocz w jajku a następnie w bułce tartej. Smaż z każdej strony na złoto.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com