Składniki
- male główki kapusty 3-4
- mięso mielone 70 dkg
- marchew 3
- cebula 1
- seler kawałek bulwy
- korzeń pietruszki 1
- por kawałek
- śmietana 3 łyzki
- koncentrat pomidorowy 1 słoiczek
- mąka 2 łyzki
- bulion warzywny
- liśie laurowe,ziele angielskie
- sól,pieprz do smaku
Przygotowanie
mięso mięso mielone przygotować tak jak na kotlety
z małych główek kapusty ściąć wierzchy i wydrążyć
1
główki kapusty nadziac mięsem i obwiązać białą bawełniana nitką
wszystkie warzywa pokroić i wrzucic na dno garnka,włożyc ka pustę,podlac bulionem dodać listki i ziele i gotować na wolnym ogniu,kiedy kapusta będzie miękka dodać sos zrobiony z mąki,bulionu,śmietany i koncentratu,wszystko jeszcze chwilę gotować,całość doprawic soląi pieprzem,podawa,c z ziemniakami
Źródło: smaker.pl