Cynamonowiec z jabłkami i bakaliami. Pycha

GŁÓWNE SKŁADNIKI

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 3/4 szklanki oleju
  • 2 szklanki mąki
  • cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 4 jabłka
  • 15 dag orzechów włoskich
  • 15 dag rodzynek
  • tłuszcz i bułka tarta do formy

PRZYGOTOWANIE

Całe jajka, utrzeć robotem z cukrem, cukrem waniliowym i olejem.

Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cynamon i utrzeć na gładką masę.

Dodać rodzynki i posiekane orzechy, wymieszać. Będzie dosyć gęste ciasto.

Jabłka umyć, obrać i pokroić na drobne cząstki (najłatwiej odkrawać małe kawałki z jabłka). Kawałki jabłek włożyć do ciasta i wymieszać łyżką.

Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułą tartą formy. Piec ok 40 minut w temp. 180 stopni. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Źródło: gotowanie.onet.pl