Schabowy w ziemniaczanej panierce. Świetnie smakuje z surówką

Składniki

  • kotlet schabowy, 2 sztuki
  • ziemniaki, 2 średniej wielkości
  • jajko, 1
  • mąka, 3 łyżki
  • woda, 2 łyżki
  • sól,pieprz,ostra papryka
  • olej

Przygotowanie

Z jajka,wody i mąki robimy ciasto naleśnikowe jak będzie za gęste dodać trochę wody.

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce (duże oczka) przyprawić je solą,pieprzem i papryką.

Kotlety rozbić i też przyprawić solą,pieprzem,papryką, maczamy je w cieście naleśnikowym,a później w przyprawionych ziemniakach.

Smażymy na rozgrzanym oleju.

Źródło: smaker.pl