Szarlotka sypana. Sprawdźcie ten przepis i zaskoczcie swoich najbliższych

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 kg kwaśnych jabłek (np. antonówka)
  • 1 kostka masła (200g)
  • cynamon

Przygotowanie

Mąkę, cukier, kaszę i proszek do pieczenia mieszamy ze sobą.

Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Foremkę (28×16 cm) smarujemy masłem.

1/3 suchych składników wysypujemy na dno foremki. Układamy połowę jabłek, które oprószamy cynamonem. Wysypujemy kolejną szklankę mieszanki i wykładamy drugą warstwę jabłek z cynamonem, którą przykrywamy ostatnią częścią mąki, cukru i kaszy.

Masło ucieramy na tarce (również duże oczka) i rozkładamy na wierzchu foremki.

Pieczemy około 60 minut ( z termoobiegiem 50) w temperaturze 180 stopni. Topiące się masło wiąże ładnie składniki ciasta.

Szarlotka jest pyszna na ciepło (np. w wersji z lodami), jak i na zimno i wbrew pozorom nie rozsypuje się.

1

Smacznego!

Źródło: smaker.pl