Placek z rabarbarem i budyniem. Proste do upieczenia i super pyszne ciasto

Składniki

  • Kruche ciasto
  • mąka tortowa 3 szkl
  • cukier 3/4 szkl
  • margaryna lub masło 1 kostka
  • śmietana 3 łyżki
  • jaja 1 całe 2 żółtka
  • proszek do piecz. 1 łyżeczka
  • Rabarbar
  • Oczyszczony i pokrojony rabarbar zasypać połową szkl cukru odłożyć aby puścił jak najwięcej soku

Przygotowanie

Zrobić ciasto z podanych składników i włożyć do schłodzenia /ok 1 godz/.

2/3 ciasta wyłożyć blachę.

podpiec spód/10-15 min/

1

Rabarbar odcisnąć z soku zostawiając sok ./u mnie było ponad 1 szkl/

Gotujemy budyń z soku i mleka / na dwa budynie ma być w sumie 3 szkl/ dodajemy cukier 0,5 szkl i rabarbar chwilę gotujemy i wylewamy na podpieczony spód ciasta

2

Resztę ciasta zetrzeć na wierzch .

3

Ciasto włożyć do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i piec 40-45 minut po wyjęciu posypać cukrem pudrem.

4

Źródło: smaker.pl