Składniki
- Kruche ciasto
- mąka tortowa 3 szkl
- cukier 3/4 szkl
- margaryna lub masło 1 kostka
- śmietana 3 łyżki
- jaja 1 całe 2 żółtka
- proszek do piecz. 1 łyżeczka
- Rabarbar
- Oczyszczony i pokrojony rabarbar zasypać połową szkl cukru odłożyć aby puścił jak najwięcej soku
Przygotowanie
Zrobić ciasto z podanych składników i włożyć do schłodzenia /ok 1 godz/.
2/3 ciasta wyłożyć blachę.
podpiec spód/10-15 min/
1
Rabarbar odcisnąć z soku zostawiając sok ./u mnie było ponad 1 szkl/
Gotujemy budyń z soku i mleka / na dwa budynie ma być w sumie 3 szkl/ dodajemy cukier 0,5 szkl i rabarbar chwilę gotujemy i wylewamy na podpieczony spód ciasta
2
Resztę ciasta zetrzeć na wierzch .
3
Ciasto włożyć do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i piec 40-45 minut po wyjęciu posypać cukrem pudrem.
4
Źródło: smaker.pl