Składniki
- 1 kg jabłek
- 1,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki cukru
- 4 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- skórka otarta z 1 cytryny
- cynamon
- masło i bułka tarta do tortownicy
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
W mikserze ucieramy jajka z cukrem.
Dodajemy skórkę z cytryny oraz przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy ciasto.
Jabłka kroimy w plasterki.
Tortownicę (23 cm) smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.
Wlewamy 1/3 ciasta. Układamy dwie warstwy jabłek, posypując je cynamonem.
1
Zalewamy resztą ciasta.
Wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 55 minut z termoobiegiem.
Posypujemy cukrem pudrem.
2
Kroimy na duże kawałki, bo jest naprawdę pyszne.
3
Źródło: smaker.pl