Jesień to odpowiedni czas na przygotowanie wypieków z jabłkami. A w przypadku jeśli masz dużo jabłek w ogrodzie, to wydaje się być świetną okazją, aby upiec ciasto o nazwie „Niebo w gębie”. Jego piękny i słodki aromat powoduje, że sąsiedzi Ci będą zazdrościli. Ten zapach będzie wabić domowników do kuchni, mając siłę magnesu.
Ciasta wykonane z kruchiego ciasta rozpływają się w ustach, a w delikatnym nadzieniu z masła jabłkowego jest wyczuwana lekką kwasowość. Tego naprawdę warto spróbować.
Ciasto z jabłkami
Składniki, których potrzebujesz do ciasta
- 250 g masła
- 550 g mąki
- 18 g proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 250 g cukru
- 3 łyżki śmietany
- Cukier puder dla dekoracji
składniki do przygotowania kremu
- 1 kg jabłek
- 250 g cukru
- 250 g masła
- Cukier waniliowy do smaku
PRZYGOTOWANIE
Do przesianej mąki dodaj masło i proszek do pieczenia.
1
Następnie przetrzej mąkę z masłem.
2
W misce wymieszaj jajka z cukrem.
3
Teraz dodaj śmietanę i ubij mikserem.
Z mąką wymieszaj mieszaninę jajek.
4
Teraz należy zagnieść miękkie ciasto.
Następnie przykryj folią spożywczą i włóż na 1 godzinę do lodówki.
5
Teraz uformuj z ciasta kiełbaskę i podziel ją na 5 lub 6 równych części.
6
Zwiń każdą część ciasta w prostokątną warstwę o rozmiarze blachy do pieczenia.
Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, aż do złotego koloru.
7
Na grubej tarce zetrzyj obrane jabłka bez pestek.
8
Przenieś jabka do naczynia. Dodaj cukier i masło.
9
Dusić należy na małym ogniu przez 20-30 minut.
Ciepły krem równomiernie rozprowadź na powierzchni wszystkich ciast.
10
Ciasta złóż jeden po drugim. Na wierzchu posyp jabłka okruchami ciasta i cukrem pudrem.
11
Pozostaw ciasto w lodówce na 12 godzin, aby dobrze przesiąkło.
Kruche ciasto z jabłkami jest gotowe. Życzymy wszystkim smacznego!
Szarlotka to jedno z najtańszych i najprostszych ciast, które doskonale uzupełni przyjemną rodzinną rozmowę za filiżanką aromatycznej kawy w ciepły jesienny wieczór. Jeśli nie miałeś czasu aby upiec szarlotkę tej jesieni – czas to naprawić. Więc, mamy dla ciebie 5 wspaniałych przepisów!
Źródło: planetalife.com