Mielone steki z piekarnika. Przepis mojej teściowej – chwilka roboty i cała rodzinka się zajada

Składniki :

  • 500 g mięsa mielonego
  • 300 g ziemniaków
  • 4 jajka
  • 200 g cebuli
  • 50 g majonezu
  • 150 g sera
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1

Ziemniaki ugotuj na półtwardo. Ostudź je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, a następnie włóż do dużej miski, dodaj łyżkę majonezu i przypraw do smaku solą i pieprzem. Bardzo dobrze wymieszaj.

Obierz cebulę i drobno posiekaj, a następnie usmaż na odrobinie oleju na złocisty kolor.

Ugotuj jaja, ostudź i posiekaj drobno, dodaj majonezu i wymieszaj. Zetrzyj ser na drobnej tarce.

Przygotuj blachę do pieczenia z papierem pergaminowym, a następnie posmaruj niewielką ilością masła. Ułóż na niej mięso mielone w formie cienkich okrągłych plasterków, o grubości nie większej niż 1 cm. Staraj się robić płaskie kółka ( możesz pomóc sobie specjalną formą, jeśli takową posiadasz) o tym samym rozmiarze, pozostawiając trochę wolnej przestrzeni między nimi.

2

Na wierzchu ułóż smażoną cebulę, a następnie jajko z majonezem. Dalej warstwa tartych ziemniaków. Ziemniaki możesz lekko posmarować majonezem.

Posyp każdy stek serem tartym na wierzchu. Piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.

To wszystko! Twoje steki z mięsa mielonego i ziemniaków są gotowe!

3

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com