To jedno z prostszych ciast, jakie przygotujesz, a to nadzienie twarogowe jest niesamowite

Kakaowy spód oraz delikatny jak chmurka twaróg sprawiają, że ciasto znika z blachy momentalnie! Przygotowanie jest bardzo proste, więc każdy go bardzo szybko i sprawnie przygotuje. Jeśli lubisz proste i smaczne ciasta, które zawsze się udają, zdecydowanie musisz dodać ten przepis do swojego zeszytu!

Składniki:

  • 300 g mąki
  • 150 g cukru pudru
  • 250 g masła
  • 1 proszek do pieczenia
  • 1 żółtko
  • 4 łyżki kakao
  • 700 g twarogu
  • 150 g cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 żółtka
  • 4 białka

    1

Przygotowanie:

Połączyć mąkę, cukier, masło, proszek do pieczenia, 3 żółtka oraz kakao. Wyrobić gładkie ciasto, podzielić na pół, każde owinąć folią i schłodzić w lodówce przez 30 minut. Twaróg pokruszyć drobno, dodać 150 g cukru pudru, żółtko oraz cukier waniliowy. Opcjonalnie, w tym miejscu możemy dodać do twarogu odrobinę startej skórki z cytryny, dla świeżego aromatu. Białka ubić, następnie wmieszać szpatułką do twarogu. Blaszkę z wysokimi ścianami wyścielić papierem do pieczenia.

2

Pierwszą połowę ciasta odwinąć z folii i rozwałkować lub odrywać mniejsze kawałki, układając jeden przy drugim, rozpłaszczając nieco, aby pokryły dno blachy w taki sposób, by nie było między nimi zbyt dużo wolnej przestrzeni. Na tę warstwę wykładamy całą masę twarogową, a następnie drugą połowę ciasta – tym razem możemy ją zetrzeć na tarte o grubych oczkach, aby była nie równa i lekka. Całość pieczemy około 30 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka).

Smacznego!

Źródło:smaczne.to