Składniki
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 3 szklanki mąki
- 1 szklanka oranżady
- 1 szklanka oleju
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie
Żółtka oddzielić od białek ,które następnie ubijam na sztywną pianę dodając cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku i
stopniowo wsypywać 3 szklanki mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia.Delikatnie mieszać i na przemian dodawać olej i oranżadę.
Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao, a do drugiej 2 łyżki mąki.
Tortownicę (ja wykorzystałam z kominkiem)wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą , wlewać łyżką na przemian ciasto białe i ciastociemne.
Piec 50 minut.
Polać polewą czekoladową,którą robię z 125 ml śmietanki 30% i tabliczki czekolady gorzkiej lub mlecznej.Śmietankę podgrzewam i dodaję połamaną czekoladę,cały czas mieszam.Polewam ciasto.
1
Życzę smacznego.
Źródło: smaker.pl