Ciasto „Dzidziuś”. Ciasto jest idealne dla osób nie przepadających za słodkościami

Składniki

Biszkopt:

  • 4 jajka
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1/2 szkl.mąki pszennej
  • 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki kakao

Masa:

  • 3 szkl. mleka
  • 6 łyżek kaszy mannej
  • 9 łyzek cukru pudru
  • 1 margaryna
  • 2 cytryny

Przygotowanie

Ubić białka, dodać cukier i nie przerywając dodawać kolejno żółtka i zmieszane dwie mąki z proszkiem i kakao.

Ciasto przelać do tortownicy i piec przez około 30 min. w temperaturze 180 stopni.

Kaszę ugotować z mlekiem i cukrem pudrem i odstawić do wystygnięcia.

Zimna kasze utrzeć z kostką margaryny, do kremu dodać wyciśnięty sok oraz startą skórkę z cytryn.

Masą przełożyć biszkopt, wierzch ciasta posypać startą czekoladą.

Źródło: smaker.pl