Jeśli lubisz sałatki, mam przepis, który z pewnością Ci się spodoba. Surówka colesław jak z KFC, bo o niej mowa, na pewno na stałe zadomowi się w Twoim menu. I to z kilku powodów.
Po pierwsze, jest mega smaczna, dlatego nie sposób jej odmówić. Po drugie, jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu. Co więcej, pasuje do wielu dań, dlatego możesz wykorzystać ją na wiele ciekawych sposobów!
1
Surówka colesław – potrzebne składniki:
- kg młodej kapusty (poszatkowana drobno)
- 2-3 marchewki
- połówka cebuli
- 1/4 szkl. maślanki
- 2 łyżki mleka
- 1,5 łyżki octu winnego
- 1/2 szkl. majonezu
- łyżka cukru
- sok z połówki cytryny
- pieprz i sól do smaku
2
Dokładny przepis:
Poszatkuj drobno młodą kapustę. Następnie zetrzyj na tarce marchewki, a cebulę pokrój w drobną kosteczkę.
W dużej misce połącz ze sobą wszystkie warzywa.
Czas na zrobienie sosu do surówki. W tym celu połącz: maślankę, majonez, mleko, cukier, sok z cytryny, ocet, sól oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj przygotowany sos do warzyw i połącz ze sobą.
Odstaw surówkę colesław na minimum 2 godziny do lodówki.
Smacznego!
Jak sama widzisz, przygotowanie surówki colesław jest banalnie proste. A można wykorzystać ją w różnej kombinacji: jako dodatek do obiadu, jak i fast foodów domowej roboty, czy element kanapki. Możliwości jest naprawdę bardzo wiele!
Źródło: pysznosci.pl