Zrobisz je w kilka minut. Ciasto cappuccino bez pieczenia

Składniki na masę budyniową:

  • 500 ml mleka
  • 2 budynie w proszku bez cukru
  • 4 łyżki cukru
  • 80 g masła

Składniki na krem cappuccino:

  • 8 czubatych łyżek cappuccino
  • 5 łyżek żelatyny
  • 2/3 szklanki ciepłej wody
  • 200 ml mleka
  • 1 opakowanie Śnieżki
  • 250 g serka mascarpone

dodatkowo:

  • 16 herbatników
  • czekolada deserowa

Przygotowanie:

Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia. Herbatniki podziel na kawałki i dokładnie i szczelnie wyłóż nimi dno, tak by je ładnie zakryły.

Mleko dzielimy na pół. Jedną część gotujemy z masłem i cukrem, drugą mieszamy z budyniem. W momencie zagotowania się mleka powoli wlewamy drugą część z budyniem. Gotujemy do momentu zgęstnienia.

Gorącą masę przekładamy łyżką do tortownicy, gdy równomiernie ją rozłożymy, układamy kolejną warstwę ciastek i czekamy aż całość wystygnie.

Mleko przeznaczone na masę cappuccino gotujemy i dodajemy do niego cappuccino. Po przygotowaniu należy poczekać aż wystygnie.

Żelatynę należy rozpuścić wg przepisu na opakowaniu. Gdy cappuccino wystygnie dodajemy Śnieżkę i miksujemy. do zmiksowanej masy dodajemy mascarpone i ponownie miksujemy, dodajemy schłodzoną żelatynę i mieszamy. Gotowy krem wylewamy na krem z masy budyniowej. Gotowe ciasto wkładamy na noc do lodówki. Gotowe ciasto posyp startą czekoladą.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com