GŁÓWNE SKŁADNIKI
- 1 pierś z indyka
- 1 cebula
- 2 jajka
- 100 g sera żółtego gouda
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- 1 łyżka pokrojonego szczypiorku
- 1 łyżeczka curry
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
PRZYGOTOWANIE
Pierś pokroić w drobną kostkę.
Przełożyć do miski.
Dodać drobno posiekaną cebulę. Wybić jajka.
Zetrzeć ser – na tarce o grubych oczkach.
Dodać majonez, mąkę, posiekany czosnek oraz natkę pietruszki i szczypiorek.
Przyprawić curry, solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie wymieszać.
Powstałą masę nabierać łyżką i smażyć na gorącym oleju – podobnie jak placki ziemniaczane.
Przed podaniem odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Podawać z surówką z pora.
Źródło: gotowanie.onet.pl