Francuska zapiekanka. Nie znam nikogo kto jej nie uwielbia. Idealna na obiad

Składniki:

  • 250 g pieczarek
  • 400 g kurczaka
  • 1 cebula
  • 250 ml śmietany 18%
  • 200 g twardego sera
  • 700 g ziemniaków
  • 100 ml mleka
  • 20 g masła
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ugotuj ziemniaki. Po odcedzeniu ugnieć je na puree i dodaj do nich masło i mleko.

Pokrój pieczarki na małe kawałki. Usmaż je na patelni, gdy woda odparuje, dodaj olej, sól i pieprz. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę.

Filet z kurczaka pokrój na kawałki i usmaż. Usmażony dodaj do grzybów z cebulą i dodaj śmietanę. Gotuj na małym ogniu 5 minut.

Zetrzyj ser.

W naczyniu żaroodpornym kolejno układaj warstwy. Najpierw puree, potem grzyby z mięsem, a na koniec posyp serem.

Piecz w 180 stopniach przez 10 minut.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com