Składniki:
- 250 g pieczarek
- 400 g kurczaka
- 1 cebula
- 250 ml śmietany 18%
- 200 g twardego sera
- 700 g ziemniaków
- 100 ml mleka
- 20 g masła
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ugotuj ziemniaki. Po odcedzeniu ugnieć je na puree i dodaj do nich masło i mleko.
Pokrój pieczarki na małe kawałki. Usmaż je na patelni, gdy woda odparuje, dodaj olej, sól i pieprz. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę.
Filet z kurczaka pokrój na kawałki i usmaż. Usmażony dodaj do grzybów z cebulą i dodaj śmietanę. Gotuj na małym ogniu 5 minut.
Zetrzyj ser.
W naczyniu żaroodpornym kolejno układaj warstwy. Najpierw puree, potem grzyby z mięsem, a na koniec posyp serem.
Piecz w 180 stopniach przez 10 minut.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com