W domu od lat bez żadnych zmian. Szarlotka z kefirem z przepisu mojej prababci

Moja babcia często robi tą szarlotkę w domu. Nauczyła ją robić to cudo mama, której nie ma już wśród nas, ale przepis pozostanie w naszym domu na zawsze i będzie przypominał prababcię.

Składniki:

  • 3 jabłka
  • 1 szklanka kefiru
  • 200 g kaszy manny
  • 150 g cukru
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka sody
  • 20 g kakao
  • 50 g masła

Przygotowanie:

W małej misce połącz ze sobą wszystkie suche składniki.

Jajka ubij z kefirem i dodaj je do suchej mieszanki dokładnie łącząc składniki.

Odstaw ciasto na 20 minut.

Jabłka obierz i pokrój na plasterki. Roztop w rondlu masło i włóż do niego jabłka. Podgrzewaj przez około 10 minut stale mieszając.

Blaszkę wyłóż pergaminem i posmaruj masłem. Ułóż na niej jabłka, a następnie wylej na nie ciasto. Piecz przez 25 minut w 180 stopniach.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com