Moja babcia często robi tą szarlotkę w domu. Nauczyła ją robić to cudo mama, której nie ma już wśród nas, ale przepis pozostanie w naszym domu na zawsze i będzie przypominał prababcię.
Składniki:
- 3 jabłka
- 1 szklanka kefiru
- 200 g kaszy manny
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka sody
- 20 g kakao
- 50 g masła
Przygotowanie:
W małej misce połącz ze sobą wszystkie suche składniki.
Jajka ubij z kefirem i dodaj je do suchej mieszanki dokładnie łącząc składniki.
Odstaw ciasto na 20 minut.
Jabłka obierz i pokrój na plasterki. Roztop w rondlu masło i włóż do niego jabłka. Podgrzewaj przez około 10 minut stale mieszając.
Blaszkę wyłóż pergaminem i posmaruj masłem. Ułóż na niej jabłka, a następnie wylej na nie ciasto. Piecz przez 25 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com