Filet z kurczaka to mięso, które bardzo szybko się przygotowuje. W połączeniu z nadzieniem z warzyw, sera i orzechów króluje u nas w domu. Musisz koniecznie wypróbować ten przepis.
Składniki:
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 100 g sera śmietankowego topionego w bloku
- 40 g orzechów
- 1 jajko
- bułka tarta
- olej słonecznikowy
- pieprz czarny
- sól
Przygotowanie:
Pokrój filet na kawałki i rozbij tłuczkiem, posól i popierz.
Posiekaj cebulę, a marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przesmaż cebulę na oleju słonecznikowym, po kilku minutach dodaj marchew i gotuj do miękkości. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Ser topiony pokrój na małe kosteczki i dodaj na patelnię ciągle mieszając aż masa stanie się jednolita. Zdejmij z ognia, dodaj posiekane orzechy i dokładnie wymieszaj.
Na skraju fileta połóż łyżkę nadzienia i zwiń mięso w rulonik. Gotowe roladki zamocz w jajku a następnie w bułce tartej. Smaż z każdej strony na złoto.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com