Ciasto czekoladowy wulkan. Prosty przepis w 30 minut

Ciasto czekoladowy wulkan to nie tylko pomysł na deser dla dwojga. Spraw niespodziankę swoim najbliższym i przygotuj pobudzający zmysły czekoladowy deser rozpływający się nie tylko na talerzu, ale i w ustach. Prosty przepis w 30 minut!

GŁÓWNE SKŁADNIKI

• 250 g gorzkiej czekolady
• 150 g masła
• 150 g cukru
• 50 g mąki
• 6 jajek

CZAS: 30 minut

PORCJE: 8

1

Papier do pieczenia umieszczamy na dnie tortownicy (średnica 20 cm). Boki blaszki dokładnie smarujemy masłem.

Do ubitych białek dodajemy małymi partiami cukier i miksujemy.

Gdy cukier się rozpuści, wlewamy stopniowo żółtka.

Mieszamy do połączenia się składników.

2

Czekoladę z masłem umieszczamy w naczyniu i roztapiamy w kąpieli wodnej.

Wystudzony płyn dodajemy do masy białkowej i miksujemy.

Ważne, żeby wlewać rozpuszczoną czekoladę z masłem powoli.

Gdy składniki się połączą, wsypujemy do nich mąkę i delikatnie mieszamy masę łyżką.

Całość umieszczamy w tortownicy, którą wkładamy do piekarnika o temperaturze 200 stopni na około 10 minut.

Smacznego!

Źródło: gotowanie.onet.pl