Bardzo łatwy przepis na babkę, którą można zrobić zawsze – składniki praktycznie zawsze znajdziemy w domu. Smak oczywiście powala. Polecam z mlekiem.
Składniki
- Jaja, 3
- margaryna, 1/2 kostki
- mąka ziemniaczana, 1 szklanka
- cukier, 1 szklanka
- Mąka pszenna, 3 łyżki
- proszek do pieczenia, 1 czubata łyżeczka
- ocet, 1 łyżeczka (sypać na proszek)
- cukier waniliowy, 2 łyżki
- Bułka tarta, do wysypania formy
Przygotowanie
Jaja zmiksować razem z cukrem. Dodać margarynę i ponownie miksować, aż nie będzie małych kawałków margaryny i kryształków cukru.
Następnie wrzucić mąkę pszenną i ziemniaczaną – ponownie miksować.
Na koniec dodać proszku do pieczenia, ocet, olej i cukier waniliowy.
Miksować aż do otrzymania jednolitej masy, którą następnie przekładamy w 3/4 do formy, którą wcześniej smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
Resztę zmieszać z kakaem i zmiksować oraz oczywiście dołożyć do formy.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i pieczemy 50-60 minut.
Źródło: smaker.pl