Placki z kurczakiem i pieczarkami. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu

Czasami zdarzają się sytuacje, w których absolutnie nie masz czasu, a także chęci na to, aby przygotować jekieś wyśmienite i niskokaloryczne danie. Chcę po prostu dobrze się najeść, odzyskać siły i dalej kontynuować swoją działalność.

Dlatego przygotowaliśmy dla Państwa ten wspaniały przepis. Ogólnie rzecz biorąc, placki z kurczaka są ulubionym daniem dla wielu osób. Jego składniki są bardzo łatwo dotępne, a przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. A jednak danie jest poprostu – palce lizać!

1

Placki z piersi kurczaka

Składniki

  • 300 g piersi z kurczaka
  • 400 g ziemniaków, gotowanych w mundurach
  • 600 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 100 g sera topionego
  • 2 jajka
  • 8 łyżki mąki
  • 200 ml mleka
  • Sól, pieprz czarny do smaku
  • 2 łyżki oleju
  • 3–4 łyżki śmietany lub majonezu

Przgotowanie

Drobno posiekaną cebulę należy lekko usmażyć. Następnie trzeba dodać drobno posiekane grzyby i smażyć przez 5-7 minut.

2

Następnie dodać ser śmietankowy i gotować na małym ogniu przez około 15 minut.

3

Piersi z kurczaka należy pokroić i dodać do kremowej mieszanki grzybów i cebuli. Gotować przez 10 minut, a następnie ostudzić.

4

Powstałą mieszankę należy razem z ziemniakami przepuścić w maszynce do mięsa. Następnie dodać jajka, mleko, mąkę, przyprawy. Wszystko wymieszać.

5

Rozłóż ciasto na gorącej patelni z olejem za pomocą łyżki. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron.

Placki z kurczakiem i pieczarkami podawaj na ciepło.

Przepyszne placki bardzo dobrze smakują ze śmietaną lub majonezem.

Owszem, wspomnianej wyżej danie nie możemy nazwać zbyt wyrafinowanym. Jednak placki z kurczakiem i majonezem bardzo skutecznie ratują każdego od głodu: cała rodzina będzie nimi zafascynowana.

6

Czasami warto się zrelaksować i nigdzie się nie śpieszyć. Przynajmniej przez jeden dzień. Najważniejsze jest to, aby konsumowanie tak wysokokalorycznych potraw nie stało się dla nas nawykiem.

Życzymy wszystkim smacznego!