Czasami zdarzają się sytuacje, w których absolutnie nie masz czasu, a także chęci na to, aby przygotować jekieś wyśmienite i niskokaloryczne danie. Chcę po prostu dobrze się najeść, odzyskać siły i dalej kontynuować swoją działalność.
Dlatego przygotowaliśmy dla Państwa ten wspaniały przepis. Ogólnie rzecz biorąc, placki z kurczaka są ulubionym daniem dla wielu osób. Jego składniki są bardzo łatwo dotępne, a przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. A jednak danie jest poprostu – palce lizać!
1
Placki z piersi kurczaka
Składniki
- 300 g piersi z kurczaka
- 400 g ziemniaków, gotowanych w mundurach
- 600 g pieczarek
- 1 cebula
- 100 g sera topionego
- 2 jajka
- 8 łyżki mąki
- 200 ml mleka
- Sól, pieprz czarny do smaku
- 2 łyżki oleju
- 3–4 łyżki śmietany lub majonezu
Przgotowanie
Drobno posiekaną cebulę należy lekko usmażyć. Następnie trzeba dodać drobno posiekane grzyby i smażyć przez 5-7 minut.
2
Następnie dodać ser śmietankowy i gotować na małym ogniu przez około 15 minut.
3
Piersi z kurczaka należy pokroić i dodać do kremowej mieszanki grzybów i cebuli. Gotować przez 10 minut, a następnie ostudzić.
4
Powstałą mieszankę należy razem z ziemniakami przepuścić w maszynce do mięsa. Następnie dodać jajka, mleko, mąkę, przyprawy. Wszystko wymieszać.
5
Rozłóż ciasto na gorącej patelni z olejem za pomocą łyżki. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron.
Placki z kurczakiem i pieczarkami podawaj na ciepło.
Przepyszne placki bardzo dobrze smakują ze śmietaną lub majonezem.
Owszem, wspomnianej wyżej danie nie możemy nazwać zbyt wyrafinowanym. Jednak placki z kurczakiem i majonezem bardzo skutecznie ratują każdego od głodu: cała rodzina będzie nimi zafascynowana.
6
Czasami warto się zrelaksować i nigdzie się nie śpieszyć. Przynajmniej przez jeden dzień. Najważniejsze jest to, aby konsumowanie tak wysokokalorycznych potraw nie stało się dla nas nawykiem.
Życzymy wszystkim smacznego!