Kotlety schabowe w świątecznym wydaniu przyniosą odrobinę magii świąt do naszej kuchni. Prosty przepis i niezwykły smak sprawi, że zachwyci się nimi cała rodzina. Tak przygotowane danie to absolutny hit!
Kotlety schabowe przygotowane z tego przepisu zaskoczą wszystkich domowników. Ich przygotowanie jest tak proste, że bije na głowę wszystkie znane wam wcześniej przepisy. Wszystkie składniki na ich przygotowanie z pewnością znajdują się w waszej kuchni.
Kotlety schabowe w świątecznym wydaniu
Boże Narodzenie to fantastyczny czas, by spróbować nowych przepisów, a już na pewno takich, które zawsze się udają. Przepis na kotlety schabowe w świątecznej odsłonie sprawi, że święta staną się jeszcze milszym czasem, a rodzina będzie niezmiernie zadowolona, że ich ulubione danie zyskało nowego wymiaru.
Jak przygotować te niesamowite kotlety schabowe?
Lista składników potrzebna do przygotowania kotletów to: 1 kg schabu,1 łyżka curry, łyżka ziół prowansalskich, sól i pieprz.
Do marynaty potrzebne będą: 2 jajka, ½ szklanka mleka, ½ szklanka oliwy z oliwek, łyżka posiekanej bazylii, szczypta czerwonej papryki w proszku, ½ szklanki tartej bułki oraz olej do smażenia.
Wykonanie zacznij od opłukania schabu i wytarcia go papierowym ręcznikiem. Tak przygotowane mięso podziel na porcje i delikatnie rozbij na drewnianej desce. Natrzyj mięso pieprzem, solą, ziołami prowansalskim oraz curry i odstaw do lodówki na godzinę. W tym czasie przygotuj marynatę, po czym posmaruj nią kotlety schabowe i obtocz je w bułce tartej. Na patelni rozgrzej olej i usmaż kotlety schabowe na złoty kolor.
W świątecznej wersji schabowych, warto je podać z gotowaną kapustą z grzybami oraz z puree ziemniaczanym. Tak przygotowane kotlety schabowe fantastycznie będą się komponować z pozostałymi daniami świątecznymi. Będą dobre zarówno na pierwszy, jak i na drugi dzień świąt.
Źródło: pikio.pl