Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2-3 ząbki czosnku
- pęczek natki pietruszki
- 1 łyżeczka musztardy
- 0,5 łyżeczki soli
- pieprz
- przyprawa do ziemniaków
- rękaw do pieczenia
Przygotowanie:
Potnij ziemniaki na ćwiartki. Jeśli są młode, nie obieraj ich.
Ziemniaki ponakłuwaj widelcem albo szpikulcem w kilku miejscach.
Posiekaj zioła i przeciśnij czosnek przez praskę.
W osobnej miseczce wymieszaj oliwę, czosnek, zioła, musztardę, sól, pieprz i przyprawę do ziemniaków, po czym mieszankę dodaj do ziemniaków.
Ziemniaki przełóż do rękawa i nakłuj go kilka razy. Połóż rękaw na blaszce do pieczenia i piecz przez około 40-60 minut w temperaturze 180-200 stopni
Przed końcem pieczenia rozetnij rękaw od góry i piecz jeszcze 10 minut w celu uzyskania chrupiącej skórki.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com