Za każdym razem, gdy robię te wspaniałe ciasteczka, pikantny aromat przenosi mnie z powrotem do mojego dzieciństwa. Pomagałam mamie je robić i dostarczałam sąsiadom.
Kara Cook, Elk Ridge, Utah
Czas całkowity
Przygotowanie: 15 min. + chłodzenie Pieczenie: 10 min. + chłodzenie
Na około 2 tuziny
Składniki
- 1 szklanka roztopionego masła
- 1 szklanka pakowanego brązowego cukru
- 2 duże jajka
- 3 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 opakowania (każde 3-1/2 uncji) gotuj i podawaj mix budyniu toffi
- 3 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
Przygotowanie
1. W dużej misce posmaruj masło i brązowy cukier, aż będzie lekkie i puszyste. Ubij jajka. Połącz mąkę, mieszanki budyniowe, imbir, proszek do pieczenia i cynamon; stopniowo dodawaj do śmietanki i dobrze wymieszaj. Przykryj i przechowuj w lodówce przez 1 godzinę lub do momentu, aż będzie gotowe do spożycia.
2. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość 1/4 cala. Tnij za pomocą lekko posypanych mąką foremek do ciastek. Połóż na nie posmarowanych blachach do pieczenia w odległościach 1 cala.
3. Piecz w temperaturze 350° przez 6-8 minut lub do momentu, gdy będą twarde. Wyjmij do brytfany, aby ostygły. Udekoruj zgodnie z życzeniem.
Fakty żywieniowe
każde: 194 kalorii, 8 g tłuszczu (5 g tłuszczów nasyconych), 38 mg cholesterolu, 144 mg sodu, 29 g węglowodanów (15 g cukrów, 1 g błonnika), 2 g białka.
Wymiana cukrów: 2 skrobie, 1 tłuszcz.
1
Smacznego!