Niestety nie marcińskie ale pyszne.
Składniki
- 3 szkl. mąki pszennej
- 1 szkl. gęstej śmietany kwaśnej 18 %
- 250 g masła lub margaryny
- marmolada/budyń/dżem/owoc
- cukier puder
Przygotowanie
dowolne nadzienie – u mnie marmolada wieloowocowa Biedronka
cukier puder do oprószenia rogalików na sam koniec jak ostygną
Mąkę wraz z masłem oraz śmietanę zagnieść na gładkie ciasto. Owinąć je w folią spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę.
Po tym czasie wyciągnąć ciasto rozwałkować cienko (jeśli ciasto jest nieco klejące, to można je trochę podsypać mąką). Wyciąć trójkąty. Na podstawie każdego trójkąta umieścić marmoladę lub krem czekoladowy lub budyń lub owoc i zwinąć od szerszej krawędzi (podstawy trójkąta) do węższej (wierzchołka trójkąta), tworząc rogaliki.
Najlepiej na 30 minut przed pieczeniem schłodzić rogaliki w lodówce.
Schłodzone rogaliki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piekarnik rozgrzać do 190-200st.C.
Włożyć rogaliki do piekarnik i piec przez ok. 15-20 minut (do zarumienia).
Smacznego!
Źródło: smaker.pl