Używam do domowych hamburgerów. Bochenek mięsa. Rolada domowej roboty, która posmakuje każdemu

Składniki:

  • 500 g mielonej wieprzowiny
  • 300 g mielonej wołowiny
  • sól
  • pieprz czarny mielony
  • 100 g pieczarek
  • 2 łyżki twardego sera
  • 150 g sera mozzarella
  • 1 łyżka pietruszki

Przygotowanie:

Połącz mięso w dużej misce, dodaj sól pieprz, posiekane pieczarki, twardy ser, posiekaną natkę i wszystko dokładnie połącz.

Powstałą masę przełóż na pergamin i rozłóż na płaski prostokąt. Umieść po środku pl,astry mozzarelli i zwiń w ciasny rulon.

Owiń rulon jeszcze trzema warstwami pergaminu i zawiąż końce.

Piecz 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com