I jak tu nie kochać bananów? To nie tylko pyszne owoce, zdrowa przekąska, ale i świetny materiał na wszelkiego rodzaju ciasta, desery i chlebki. Tym razem mamy dla Was przepyszną i wilgotną babkę bananową z kremowym i słodkim serem w środku. Przygotowanie jest bajecznie proste, a gdy jej spróbujecie, będzie się często pojawiać na Waszych stołach!
Składniki:
- 300 g masy sernikowej
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 + 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 4 dojrzałe banany
- 4 łyżki oleju
- 1 i 1/2 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cynamonu
1
Przygotowanie:
Masę serową połączyć z cukrem pudrem i aromatem waniliowym. Banany rozgnieść widelcem, dodać jajko, olej, cukier, aromat, mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli oraz cynamon. Formę do babki natłuścić masłem, obsypać mąką, wlać połowę masy bananowej, na to masę serową i resztę masy bananowej. Piec około 50 minut w 180 stopniach, aż patyczek będzie suchy, ostudzić.
W razie potrzeby, po 40 minutach włączyć pieczenie od spodu i dopiec babkę.
2
Polejcie babkę ulubioną polewą – czekoladową lub karmelową, posypcie ulubionymi orzechami i pyszny deser gotowy!
3
Całe przygotowanie krok po kroku możecie obejrzeć w krótkim filmiku poniżej:
Source: youtube.com
Źródło: smaczne.to