Szybki i bardzo pyszny przepis na serniczki z rodzynkami. Nigdy nie zapomnicie ich smaku, a dzieci będą prosić o dokładkę. Placuszki serowe z rodzynkami to smaczne, zdrowe śniadanie i pomysł na sytą kolację. Być może na pierwszy rzut oka wyda wam się, że to po prostu kolejny przepis na sernik, ale wcale nim nie jest. Takiego nie znajdziecie nigdzie indziej w Internecie! Sekret ich przygotowania przekazała mi moja babcia!
Składniki:
- twaróg — 600 g;
- cukier — 4 łyżki stołowe;
- jajka — 2 sztuki;
- kasza manna— 2 łyżki stołowe;
- mąka — 2 łyżki stołowe;
- sól — szczypta;
- cukier waniliowy dla smaku;
- rodzynki — 50 g
1
Pyszne serniczki. Przepis krok po kroku.
1. Jajka ubij z cukrem na jednorodną masę.
2. Do masy z jajek dodaj twaróg i utrzyj do gładkiej konsystencji. Do powstałej masy dodaj zmieszaną mąkę, kaszę manną i sól.
3. Wszystko dokładnie wymieszaj, a na końcu dodaj rodzynki i cukier waniliowy.
4. Pozwól masie odstać około 30 minut .
5. Po upływie czasu uformuj serniczki i każdy z nich obtocz w mące.
6. Smaż na maśle aż zarumienią się na złoto.
Pora zawołać bliskich! Chociaż pewnie zwabi ich aromat! Serniczki wychodzą delikatne i rozpływają się w ustach!
Można podać ze śmietaną, miodem, konfiturą, dżemem.