Kapusta pekińska jest bogata w błonnik. Jeśli masz problem z żołądkiem lub jelitami, koniecznie jedz ją każdego dnia problem zniknie na zawsze.
Oto 5 najfajniejszych przepisów, które na pewno Ci się spodobają. Zresztą sama możesz eksperymentować i coś odjąć a coś dodać. Mamy nadzieje, że te przypadną Ci do gustu.
1. Sałatka z czarnym kminkiem
1
Składniki:
- 200 g kapusty pekińskiej
- 1 marchewka
- 30 g startego sera
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z granatu
- czarny kminek i sól do smaku
Przygotowanie:
Zetrzyj marchewkę oraz ser na grubych oczkach, posiekaj kapustę. Wszystkie składniki wrzuć do miski i wymieszaj.
2.Sałatka z pomarańczą
2
Składniki:
- 1 główka kapusty
- 2 pomarańcze
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- nasiona dyni
Przygotowanie:
Pomarańcze obierz i pokrój w dość duże kawałki. Kapustę porwij na kawałki. Skrop wszystko sokiem z cytryny i octem jabłkowym. Dodaj pestki dyni i wymieszaj.
3. Sałatka „Nastya” z szynki i kapusty pekińskiej
3
Składniki:
- główka kapusty
- 300 g szynki
- 100 g orzechów włoskich
- 150 g twardego sera
- 200 g marchewki po koreańsku
- 4 jajka
- 300 g ugotowanego fileta z kurczaka
- pół puszki ananasa
- szczypior
- liście sałaty
- sól i majonez
Przygotowanie:
Posiekaj drobno kapustę. Szynkę pokrój w paseczki, orzechy upraż na patelni, ser zetrzyj na tarce a jajka ugotuj na twardo i pokrój.
Pierś pokrój w kostkę albo paseczki, ananasa na dość duże kawałki i posiekaj szczypiorek. Wszystkie składniki wymieszaj, dodaj majonez i sól i jeszcze raz wymieszaj.
4. Sałatka z filetem z kurczaka i krakersami.
4
Składniki:
- 1 główka kapusty
- 1 filet z kurczaka
- 1 cebula
- puszka kukurydzy
- 2 gałązki pietruszki
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- grzanki
- sól, oregano, pieprz
Przygotowanie:
Drobno posiekaj kapustę. Filet posól, popieprz i usmaż na patelni. Posiekaj cebulę i pietruszkę. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.
5.Sałatka z ogórkami
5
Składniki:
- 500 g kapusty pekińskiej
- 250 g ogórków
- 2 g soli
- 30 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- zioła
Przygotowanie:
Posiekaj kapustę i pokrój ogórka w półksiężyce, dodaj posiekane zioła, sól oliwę z oliwek i sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com