Idealne do obiadu ziemniaczki z czosnkiem pieczone w rękawie

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 0,5 łyżeczki soli
  • pieprz
  • przyprawa do ziemniaków
  • rękaw do pieczenia

Przygotowanie:

Potnij ziemniaki na ćwiartki. Jeśli są młode, nie obieraj ich.

Ziemniaki ponakłuwaj widelcem albo szpikulcem w kilku miejscach.

Posiekaj zioła i przeciśnij czosnek przez praskę.

W osobnej miseczce wymieszaj oliwę, czosnek, zioła, musztardę, sól, pieprz i przyprawę do ziemniaków, po czym mieszankę dodaj do ziemniaków.

Ziemniaki przełóż do rękawa i nakłuj go kilka razy. Połóż rękaw na blaszce do pieczenia i piecz przez około 40-60 minut w temperaturze 180-200 stopni

Przed końcem pieczenia rozetnij rękaw od góry i piecz jeszcze 10 minut w celu uzyskania chrupiącej skórki.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com