Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 100 ml mleka
- 100 ml wody
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 jajko
- 100 ml jogurtu
Przygotowanie:
Przesiej mąkę do głębokiej miski, dodaj suche drożdże cukier, i sól i połącz mieszając. Wlej olej słonecznikowy, ciepłe mleko i wodę. Zagnieć miękkie ciasto i przykryj ściereczką na jakieś 30-45 minut.
Przełóż ciasto na blat posypany mąką. Uformuj z niego rulon i podziel na 10-12 części. Formę o średnicy 20-25 cm wyłóż papierem do pieczenia. bułki układaj blisko siebie. Formę nakryj ręcznikiem i odstaw na 20 minut.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i przygotuj polewę.
1
Jogurt wymieszaj z jajkiem, delikatnie posól. Mieszanką zalej już wyrośnięte ciasto i włóż do piekarnika na 30 minut. Gdy chlebek przestygnie wyjmij go z formy i połóż na kratce.
Smacznego!
Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com