W 20 minut 100 nadziewanych bułeczek. Niewiarygodne

Składniki:

  • 400 g mąki
  • 2 jajka (jedno do posmarowania bułeczek)
  • 250 ml kefiru
  • 1 łyżka śmietany
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • sezam do posypania

Nadzienie:

  • 100 g kiełbasy
  • 50 g twardego sera
  • świeże zioła
  • 1 ząbek czosnku

Przygotowanie:

Zacznijmy od ciasta. Wymieszaj wszystkie płynne składniki z solą, cukrem i proszkiem do pieczenia, dodaj mąkę i wyrób miękkie i elastyczne ciasto.

Farsz: kiełbasę i ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj posiekane zioła i czosnek.

Potrzebować będziesz silikonowej formy do lodu, lub ciastek. Podziel ciasto na 4 części i rozwałkuj każdy z nich na grubość około 2 mm.

1

Formę posyp mąką i przykryj warstwą ciasta. We wgłębieniach umieść nadzienie. Przykryj całość drugą warstwą ciasta i rozwałkuj, aby przyszłe bułeczki się zamknęły. Wyciśnij bułeczki z formy i ułóż na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem .

Bułeczki posmaruj rozbełtanym jajkiem i posyp sezamem.

Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 20 minut.

Smacznego!

Źródło: chwilesloneczne.blogspot.com