Odrywany chlebek ziołowy sprawdza się idealnie na różnego rodzaju imprezach

Odrywany chlebek ziołowy sprawdza się idealnie na różnego rodzaju imprezach typu: grille, przyjęcia czy urodziny. Przez to że jest on złożony w harmonijkę bardzo łatwo się odrywa oraz się nie kruszy. Więcej na blogu.
Składniki

Ciasto:

  • 500 gramów mąki pszennej (typ 550)
  • 250 mililitrów ciepłej wody
  • 8 gramów drożdży suchych
  • 40 mililitrów oleju
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 szczypta cukru

Masło ziołowe:

  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 125 gramów miękkiego masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie

1.

• Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do misy i wyrabiamy ręcznie lub robotem
• Gotowe ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę
• W tym czasie łączymy składniki na masło ziołowe i dobrze mieszamy
• Kiedy ciasto już wyrośnie dzielmy je na 2 porcje, które następnie wałkujemy na cienkie placki

1

2.

• Placki smarujemy masłem ziołowym i dzielmy na porcje o szerokości około 2/3 wysokości formy
• Porcje ciasta składamy w harmonijkę i układamy wewnątrz formy
• Tak przygotowany chleb pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut
• Gotowy chleb najlepiej podawać w towarzystwie sosu lub dipu do namaczania

2

Wideo:


Source: youtube.com

Źródło: smaker.pl